ovo je rođendanska večera za moju prijateljicu, koja imala rođendan.. pa se pitam, kaj da skuham.. i ona kaze volim palačinke i ribu.. pa onda ispala je odlična kombinacija - pohovana palačinka sa tunom, lukom i mozarellom.. :) Slike su malo tamnjije, jer smo sjedeli na terasi.. :)
ovo je rođendanska večera za moju prijateljicu, koja imala rođendan.. pa se pitam, kaj da skuham.. i ona kaze volim palačinke i ribu.. pa onda ispala je odlična kombinacija - pohovana palačinka sa tunom, lukom i mozarellom.. :) Slike su malo tamnjije, jer smo sjedeli na terasi.. :)
Sastojci
Priprema
napraviti palacinke.. (2 jaja, 2 dl mlijeka, brašno,prstohvat šećera, sol).. tijesto ostaviti na 10ak minuta, tijesto ne smije biti gusto.. ispeci palacinke.. ja sam pekla palacinke popodne, da bi bile spremne za večer..
fil: krupno narezan luk, tuna (bez ulja i safta), mozarella.. palacinku napuniti i dobro "zapakirati"
baciti u brašno, jaje i prezle
szaviti ulje u lonac i zagrijati.. kada je ulje dosta vruće staviti palacinku.. pržiti 3-4 minuta iz svake strane... Poslužiti toplo sa dipom od kiselog vrhnja (kiselo vrhnje, sol, češnjak u prahu i peršinov list)
Posluživanje
Dobar tek! :)
2