Moj profil

Pohovane pečene paprike

45 minuta
51
Pohovane pečene paprike

Ove paprike su pohovane na malo drugačiji naćin nego što ih obično pohujemo...ne u tiganju, već u rerni, na isti način se mogu pohovati i tikvice.

Ove paprike su pohovane na malo drugačiji naćin nego što ih obično pohujemo...ne u tiganju, već u rerni, na isti način se mogu pohovati i tikvice.

Sastojci

za
po 2 do 3 pečene paprike po osobi
50 g brašna
100 ml tečne pavlake
2 pune kašike kisele pavlake
oko 100 do 150 g sitno izrendanog parmezana
oko 50 g panko mrvica
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Paprike ispeći na roštilju ili u rerni.

Ostaviti ih da se ohlade pa ih oljuštiti, dobro ih ocediti i kuhinjskim papirom utapkati višak tečnosti.

2.

Umutiti jaja sa viljuškom, dodati kiselu pavlaku i tečnu pavlaku,so i biber.Trebate dobiti gušću masu, vrlo sličnu masi kao za palačinke.

U drugi tanjir staviti brašno ( ovo može da bude i bezglutenska verzija ako koristite kinoino ili pirinčano brašno ) a treći tanjir izrendati sitrno sir.

3.

Sve paprike prvo uvaljati u brašno, onda ih uvaljati u umućena jaja i na kraju uvaljati u izrendan sir.

Pripremiti pleh koji ste prethodno prekrili pek papirom i svaku pripremljenu papriku staviti na pleh.

Ja sam pravila dve verzije, jedna verzija je samo sa sirom a druga verzija je bila pola panko mrvica pola izrendanog sira ( oko 50 g sira i 50 g panko mrvica )

4.

Uključiti rernu, dok pripremate paprike, na 200°C da se zagreje.

Staviti paprike da se peku i peći ih oko 5 do 7 minuta, izvaditi i okrenuti ih i peći još 5 do 7 minuta, pazite da vam ne izgore. Paprike koje su sa sirom mnogo brže porumene pa možda bi bilo bolje da ih ne pečete zajedno.

5.

Ja sam na isti ovaj način pohovala i tikvicu i fenomenalne su.

Tikvice sam poslužila sa ljutkastim sosom.

6.

Pečene paprike poslužiti sa sirom ili sa gustim grčkim jogurtom / kiselom pavlakom.

7.

Prijatno!!!!!

  • Paprike(3)
  • Paprika(2)
  • Jelo(1)
  • Paprike-pohane(1)
  • Gotveni-jadenja-piperki(1)

18

Odlično, super sastojci!

Predobro😋🙂

Hvala vam svima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)