Moj profil
Erna-Recepti
15.2.2015.

Pohovane srdele

30 minuta
16

.

.

Erna-Recepti
15.2.2015.

Sastojci

oko 30 srdela
2-3 jaja
začini so, vegeta
po potrebi brašna
i ulje za prženje

Priprema

1.

Srdele očistiti, oprati i posušiti. Začiniti, po ukusu! U suhu vrećicu sipati brašno (po želji sušenih začina) pa staviti 7-8 srdela. Vrećicu zatvoriti, pa protresti. Umutiti jaja, posoliti. Ulje zagrijati. Srdele iz vrećice staviti u umućena jaja, pa na zagrijano ulje. Pržiti da porumene. 

2.

Zatim staviti na kuhinjski papir. Postupak ponoviti i sa ostalim srdelama.

3.

Poslužiti uz krompir!

  • Riba(2)
  • Sardele(1)
  • Riba-sardela(1)

2

Odlična ideja sa vrečicom,ubrza postupak sa sitnim srdelama.

Ja ih obožavam, samo ih filetiram pa poham.