Moj profil

Pohovani karfiol

77
Pohovani karfiol

Pohovani karfiol je jedan od onih laganih obroka, koji nam pruzaju energiju, lakocu i najvaznije pun ukus. Karfiol je veoma specificno povrce i ne slaze se obavezno sa svim ukusima, ali na ovaj nacin, obucen i maskiran u finu prhku i nemasnu koricu zaista je nasao svoje mesto uz kuvani pirinac i paradajz salatu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
1 manji karfiol
voda za kuvanje
Za pohovanje
2 cela jajeta
ulje za przenje
Prilog
kuvani pirinac samo sa vegetom
svezi paradajz preliven maslinovim uljem
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol ocistiti i razdeliti na ruzice. Oprati ga pazljivo i staviti u duboki lonac.

2.

Preliti ga hladnom vodom, osoliti i kuvati sve dok ne omeksa ali ne toliko da se raspadne.

3.

Odliti vodu i ostaviti ga da se ohladi.

4.

Nakon toga svaku ruzicu karfiola uvaljati u brasno pa urazmucena jaja inakon toga u prezlu.

5.

Prziti utiganju sa toliko ulja da do pola prekrije ruzice.

6.

Ispeci prvu stranu a nakon toga prevrnuti da se i sledeca strana isprzi.

7.

Trebaju biti zlatno zuti kao dukati. Nakon vadjenja postaviti ih na papirne salvete kako bi se upila suvisna masnoca.

8.

Skuvati pirinac u vodi uz dodatak vegete, ocediti isprati ga vodom kako bi postao rastresit i obogatiti persunovim liscem.

9.

Paradajz iseci, osoliti i preliti lagano maslinovim uljem.

Posluživanje

Pohovani karfiol posluziti uz integralni dvopek i rashladjeni Rose. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.