Moj profil

Pohovani krumpir

35
Pohovani krumpir

Odlični zalogaji,mogu se praviti uz razna variva ili s tartar umakom.Recept je isto iz knjižice "Dobra i jeftina jela"(B.Vlahović).

Odlični zalogaji,mogu se praviti uz razna variva ili s tartar umakom.Recept je isto iz knjižice "Dobra i jeftina jela"(B.Vlahović).

Sastojci

3-4 srednje velika krumpira
brašno,krušne mrvice
sol,ulje
po želji:žlica parmezana,lanene sjemenke

Priprema

1.

Krumpir skuhati u ljusci,ali ne do kraja.
Oguliti ga i ohladiti do kraja.
Narezati ga na ploške debljine oko 1 cm(može i malo tanje).
Prirediti smjesu za paniranje:jaje razmutiti uz dodatak par kapi mlijeka i soli.umiješati i parmezan(po želji).U krušne mrvice(isto po želji)dodati lanenih sjemenki.
Krumpir lagano posoliti,uvaljati u brašno,potom u jaje i na kraju u krušne mrvice.
Pržiti na zagrijanom ulju 2-3 minute s jedne strane.Okrenuti i pržiti jednako i s druge strane(da dobije lijepu zlatnu boju).

2.

Ako ne želite pohovati u masnoći,može i na drugi,zdraviji način.

Lim obložiti papirom za pečenje,premazati ga s par kapi ulja.Poslagati panirani krumpir,pokapati ga s vrlo malo ulja i peći u zagrijanoj pećnici dok ne dobije lijepu,zlatnu boju.

Posluživanje

Servirati sa sezonskom salatom ili s kiselim mlijekom(vrhnjem).

  • Brzo-jeftino-i-fino(1)
  • Krumpir(1)
  • Vecera(1)

17

Tanja meni je ovo bilo prvi puta da poham krumpir i oduševljena sam. Isprobano više puta i usvojeno za uvijek😋

Barbi,jako si me obradovala isprobavanjem ovog recepta.Hvala...😁Zorice,hvala na komentaru.Nadam se da se ne ljutiš što je recept isti kao tvoj(koji ja nisam vidjela😘),na žalost gotovo je nemoguća misija vidjeti baš svaki recept,a posebno ako je i drugi naziv.Imam jednu knjižicu đepnog formata "Dobra i jeftina jela" u kojoj sam našla taj recept.😁

Odličan je krompir pripremnljen na ovaj način, pravim ga i ja i moji su oduševljeno sa njim,samo kod mene se zovu malo drugačije.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohovani krompir…..
Trnopoljka

Pohovani krompir…..