Moj profil

Poklon kuglice ♥

30 minuta
580
Poklon kuglice ♥

Kuglice od kokosa s mascarpone sirom i bijelom čokoladom moj su 100-ti jubilarni receptić, a današnji dan ima moj sretan broj! 27.11. sam se u THE supruga zaljubila, s 27 udala, 27-og donijela na svijet dvoje prekrasne dječice i lani proslavila najCOOL ročkas uz nezaboravnu COOL ekipu s avanturom po najljepšem snijegu. Od srca srcu, Coolinariko, sretan ti 8. rođendan!

Kuglice od kokosa s mascarpone sirom i bijelom čokoladom moj su 100-ti jubilarni receptić, a današnji dan ima moj sretan broj! 27.11. sam se u THE supruga zaljubila, s 27 udala, 27-og donijela na svijet dvoje prekrasne dječice i lani proslavila najCOOL ročkas uz nezaboravnu COOL ekipu s avanturom po najljepšem snijegu. Od srca srcu, Coolinariko, sretan ti 8. rođendan!

Sastojci

Za 50 kuglica
... i još
oko 60 g cijelih lješnjaka ili blanširanih badema za umetanje
kokosovo brašno za valjanje

Priprema

1.

Zakuhajte slatko vrhnje, šećer i burbon vanilija šećer pa dodajte izlomljenu bijelu čokoladu.

2.

Izmiješajte pjenjačom dok se čokolada ne otopi. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite s vatre, umiješajte kokos i ostavite da se ohladi.

3.

Mascarpone sir dobro izmiješajte s pripremljenom smjesom od kokosa. Ohladite u hladnjaku 1-2 sata.

4.

Žličicom uzimajte smjesu, utisnite po jedan manji lješnjak ili blanširani badem, dlanovima oblikujte u kuglicu, a zatim svaku uvaljajte u kokosovo brašno.

Posluživanje

Kuglice poslužite u ukrasnim papirnatim košaricama.

Savjet: Prije pripreme obavezno provjerite miris kokosa. Neka vam kokosovo brašno nije pre krupno mljeveno - po potrebi, usitnite ga štapnim mikserom. Kuglice možete držati u hladnjaku više dana spremljene u kutiji s poklopcem.

  • Kuglice(24)
  • Kokos(12)
  • Sitni kolači(12)
  • Mascarpone(6)
  • Božić(5)
  • Kolači(3)
  • KOLAČIĆI(3)
  • Party(2)
  • Sitni kolačići(2)

127

, koristila sam slatko vrhnje, odnosno mliječno vrhnje za slag 🙂

Slatko vrnje- mislite na vrhnje za slag ili vrhnje za kuhanje ? Hvala !

Bravo!👍 Najbolje je smjesu prvo dobro ohladiti, pa ako je potrebno dodati još kokosa.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos kuglice sa belom čokoladom
Vitirena

Kokos kuglice sa belom čokoladom