Moj profil

Polagana zeljanica

90 minuta
58
Polagana zeljanica

Moja omiljena pita ... :)

Moja omiljena pita ... :)

Sastojci

za
1/2 kg jufke (kupovna)
150 gr maslaca
2 dcl mlijeka
FIL
1 1/2 kg spanaka
1/2 kg masnog sitnog sira (domaća hurda)
100 gr kajmaka i ostali mliječni proizvodi (po želji)
2 dcl pavlake
3-4 kom. jaja
1 komadić maslaca
3 kašike brašna

Priprema

1.

Spanak očistiti, oprati i isjeći (pripremiti) za zeljanicu. Pripremljeni spanak osoliti i ostaviti da odstoji. Smjesu izmješati i ponovo oprati na đevđiru. Dobro ga ocijediti i staviti u duboku posudu.

2.

Spanaku dodati brašno da upije ostatak tečnosti. Zatim dodati masni sitni sir, kajmak, pavlaku, ostale vrste mlječnih proizvoda, jaja, izrezan maslac na listiće i sol te smjesu izjednačiti.

3.

Veliku tepsiju pomastiti rastopljenim maslacem i slagati  6-7 kora jufke (koje su prethodno premazane maslacem). Na kore staviti fil i izravnati ga. Ostatak kora složiti na fil (premazane maslacem).

4.

Zeljanicu izrezati na komade. Pošto je pravljena od gotove jufke, potrebno je zaliti mlijekom i staviti u zagrijanu rernu na 220 stepeni da se pece. Kada malo porumeni, temperaturu smanjiti na 200 stepeni, neka se pece dok fino porumeni.

Posluživanje

Zeljanicu poslužiti uz čašu jogurta.

  • Pite-slane(2)
  • Špinat(2)
  • Slane pite(1)
  • Gibanici(1)
  • Piti-pogaci(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Pita-spinat(1)
  • Pita-od-spanaca(1)
  • Vecera(1)

10

Fantasticna pita,mi uzivali u svakom zalogaju🙂Draga Majdah❤

Vrlo slican recept imam i ja, slagala sam je na moj nacin ali mi se svidjelo ovo sa dodavanjem brasna u spinat.

Predivna pita, volim spanac!!!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način

Muffins od prosa i spanaća
maslinka

Muffins od prosa i spanaća