Moj profil

Polagani burek

110
Polagani burek

Odavno zelim podijeliti s vama ovaj recept koji sam dobila od prijateljice Kace jos prije 35 godina. Uvijek ga radim sa zadovoljstvom jednostavno, svi ga obozavamo. Hrskav, socan, ukusan, mmm... Hvala Kaca na receptu!

Odavno zelim podijeliti s vama ovaj recept koji sam dobila od prijateljice Kace jos prije 35 godina. Uvijek ga radim sa zadovoljstvom jednostavno, svi ga obozavamo. Hrskav, socan, ukusan, mmm... Hvala Kaca na receptu!

Sastojci

500 gr slanih kora
4 kom jaja
2 dcl jogurta
2 dcl ulja
1 veca glavica luka
biber i so

Priprema

1.

Glavicu luka oguliti, izrezati na kockice i prodinstati na malo maslinovog ulja. Dodati mljeveno meso, so i biber i sve skupa dinstati jos koji minut. Skloniti sa sporeta kako bi se malo ohladilo prije nanosenja na kore.

2.

Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu i ulje. Izjednaciti masu.

3.

Tepsiju premazite sa malo ulja a potom redajte kore. Svaku koru premazite tanko mjesavinom jaja, ulja, kisele i jogurta. Na svakih par polaganih kora stavite pola mjesavine mljevenog mesa zatim opet kore, meso i na kraju zavrsite sa korama.

Slozeni burek zrezite na manje komade, zalijte sa masom i ubacite tepsiju u zagrijanu rernu. Kad porumeni, iskljucite rernu. Ostavite je koji minut da se rashladi prije nego je posluzite. 

  • Burek(6)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-sa-mesom(1)

9

Fotografkinja, ja jos imam ceduljicu sa ovim, I jos nekim receptima, davno ispisan rukom moje drage prijateljica Kace ❤️ lijepa uspomena <3 

Nekad sam imala ovakav recept za burek s mesom, negde se izgubio u međuvremenu, sad ga imam ponovo.Hvala 🙂

dodji sutra na rucak, pravit cu ovaj burek 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polagani BUREK - mnogo truda za najbolji burek na svijetu
Zlatne-Ruke

Polagani BUREK - mnogo truda za najbolji burek na svijetu