Moj profil

Poljske šnite

245
Poljske šnite

Ovo je jedan stari kolacic..prepisan iz vec pozutele bakine svescice...nadam se da ce se dopasti  vama kao i meni,jer stvarno je predivan,mekan..socan sa koricama  koje mirisu na med i predivnim kremicama od cokolade i kokosa...mmmm

Ovo je jedan stari kolacic..prepisan iz vec pozutele bakine svescice...nadam se da ce se dopasti  vama kao i meni,jer stvarno je predivan,mekan..socan sa koricama  koje mirisu na med i predivnim kremicama od cokolade i kokosa...mmmm

Sastojci

korice
50g masti(ili margarina)
1 kasika meda
1 kasicica sode bikarbone
350g brasna
1 kasikica limunovog soka
za kremu
glazura
3 kasike secera
3 kasike vode

Priprema

1.

Korice:

Jaja i secer u prahu penasto umutiti,pa dodati mast i med(istopljene na tihoj vatri),a zatim mesavinu brasna i sode bikarbone,te limunov sok.

Testo dobro izraditi,pa ga podeliti na 3 jednaka dela(ja svako posebno merim na vagicu).

Svaku koru posebno razvaljati na pek papir velicine donje strane pleha(25x35) .Koru peci oko 10 minuta na 160 stepeni.Cim pocnu ivice korice da se rumene,koricu vaditi iz rerne :)

2.

Za fil:

Brasno pomesati sa malo mleka-da se dobije glatka smesa bez grudvica,ostatak mleka staviti na sporet da prokuva,pa skloniti sa vatre i uliti lagano brasno sa mlekom svo vreme mesajuci,vratiti na tihu vatru i mesati svo vreme dok se ne zgusne.Podeliti na dva dela.U jedan deo dodati cokoladu i mesati dok se ne otopi.Ostaviti da se filovi ohlade.

Maslac penasto umutiti sa secerom u prahu i u svaku polovinu krema dodati po pola umucenog maslaca.

A u beli fil,u koji nismo stavili cokoladu umesati kokos.


3.

Redjati:

kora-crni fil-kora-kokos fil-kora pa glazura :otopiti cokoladu sa secerom i vodom nad parom pa dodati margrin i mesati dok se margarin ne otopi pa preliti kolac.

4.

Kolac je najbolje ostaviti da prenoci pa ga onda seci.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima