Mogu biti prilog uz meso ili ribu ili uz salatu kao vegetarijansko jelo . Ovo je zdravija verzija jer se polpete ne prze u ulju nego peku u pecnici .
Mogu biti prilog uz meso ili ribu ili uz salatu kao vegetarijansko jelo . Ovo je zdravija verzija jer se polpete ne prze u ulju nego peku u pecnici .
Sastojci
Priprema
U tavi ugrij ulje pa dodaj luk i cesnjak i dinstaj dok ne uvenu . Brokulu nasjeci na manje komade skupa sa stapkom , pa sve dodaj luku i nastavi dinstati dok brokula ne omeksa malo 5-6 min . Skini sa vatre i pusti neka se prohladi malo .
U zdjelu za mijesanje stavi izdinstano povrce , pa dodaj mrvice , brasno , parmezan , ribani sir , izmucena jaja , sol i papar . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Od dobivene smjese oblikuj polpete (2-3 zlice smjese ) , slazi ih na lim oblozen papirom za pecenje i premazanim sa malo ulja .
Peci polpete u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 15 minuta , okreni ih i nastavi peci jos 15 minuta , dok lijepo ne porumene po rubovima . Pecene prebaci na servirni tanjur i serviraj uz slatu ili meso po vasem izboru .
Kako je tebi ispao recept?
8