Polpete mogu da se radi od svega...mesa,povrća,žitarica,gljiva....danas sam pravila od bukovača...finooo...
Polpete mogu da se radi od svega...mesa,povrća,žitarica,gljiva....danas sam pravila od bukovača...finooo...
Sastojci
Priprema
Usitniti luk i zažutiti ga kratko .
Bukovače narezati na krupnije komade i popržiti ih na malo ulja dok ne izgube tekućinu.
Luk i bukovače samljeti u sjeckalici, kao i češnjak, a kruh namočiti u vodi, ocijediti ga i dodati smijesi i sve izmiješati.
Posoliti i popapriti.......
.........dodati peršun ....
....sjediniti.
Koristila sam ovaj kruh sa sjemenkama.
Oblikovati manje polpete i kratko pržiti u zagrijanom ulju ...samo da dobiju boju.
Ja sam servirala uz mocarelu.
Posluživanje
Služiti toplo uz mocarelu,jogurt,paradajz...ma uz sve što najviše volite....
2