Moj profil

Polpete od čičvarde (slanutka)

50 minuta
25
Polpete od čičvarde (slanutka)

Ili izraelski falafel. Ove vrlo ukusne polpete egzotičnog porijekla jednostavno su jelo od naših svakodnevnih namirnica.

U receptu je navedena već skuhana čičvarda iz konzerve, no ako imamo suha zrna, namočimo ih dan ranije pa kuhamo dok ne omekšaju. Ove polpetice su vrlo prikladne za zamrzavanje (u fazi prije prženja).

Ili izraelski falafel. Ove vrlo ukusne polpete egzotičnog porijekla jednostavno su jelo od naših svakodnevnih namirnica.

U receptu je navedena već skuhana čičvarda iz konzerve, no ako imamo suha zrna, namočimo ih dan ranije pa kuhamo dok ne omekšaju. Ove polpetice su vrlo prikladne za zamrzavanje (u fazi prije prženja).

Sastojci

za
1 konzerva kuhanog slanutka
2 žlice brašna
1 prašak za pecivo
par režnjeva češnjaka (ne mora)
1 žlica sezama
sol, papar, crvena paprika

Priprema

1.

Sezamove sjemenke malo prepržiti na suhoj tavici, paziti da ne zagore, ohladiti i umiješati u smjesu za polpete.

Kuhanu čičvardu i sve ostale sastojke zajedno usitniti (samljeti ili miksati). Mokrim rukama formirati male, malo spljoštene kuglice (veličine oraha), uvaljati svaku u brašno i ostaviti na hladnom najmanje pola sata. 

Polpete pržiti kratko u dubokom ulju, vaditi na kuhinjski papir da se ocijedi masnoća.

Posluživanje

Posebno prijaju uz neki ljuti umak ili umak od rajčica.

  • Slanutak-polpete(1)
  • Posno(1)
  • Slanutak(1)
  • Popecci-od-slanutka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica