Moj profil

Polpete od kupusa

36
Polpete od kupusa

Obožavam mladi kupus.Dobar je na sve načine,od kuhanja,dinstanja do salate.Zato ga jedva čekam da napravim polpete koje su kao oblačić.Nježne,mekane i samo skliznu niz grlo.

Obožavam mladi kupus.Dobar je na sve načine,od kuhanja,dinstanja do salate.Zato ga jedva čekam da napravim polpete koje su kao oblačić.Nježne,mekane i samo skliznu niz grlo.

Sastojci

400 gr svježeg mladog kupusa
200 ml kefira
1 srednja kapula/luk
1 žlica suncokretova ulja
1-2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Kupus očistiti od vanjskih listova.

2.

Naribati ga spravicom za guljenje povrća i posoliti.Ja sam stavila čajnu žlicu soli i nisam dodatno solila.

Dobro ga promiješati i izgnječiti.

3.

Kapulu očistiti pa ju naribati na ragatalu kao jabuke.

4.

Pomiješati kapulu i kupus,dodati blago tučeno jaje i sve dobro žlicom izmiješati.

Zatim uliti kefir pa sve ponovno dobro promiješati.

Brašno i prašak za pecivo prosijati pa dodati smjesi od povrća,kao i ulje.Miješati da sav kupus dobro obloži smjesom i da ne bude grudica od brašna.

5.

U tavu uliti ulja da pokrije dno i još malo.provjeriti da li se ulje ugrijalo tako što sa žlice kapneš malo mase i ako zacvrči,izvadi ga.Žlicom za juhu vaditi smjesu u tavu.Pošto sam žurila na posao,pravila sam malo veće da bih bila prije gotova.

6.

Pržiti ih sa svake strane oko 4 minute pa staviti na papirnati ubrus da upije masnoću.

Izuzetno su mekane i nemate osjećaj da su od kupusa.

  • Kupus-polpete(2)
  • Polpete(1)
  • Kupus(1)
  • Gotveni-jadenja-zelka(1)
  • Polpete-od-povrca(1)

16

Draga BojanaZ,hvala ti puno na velikoj brzini i povjerenju🤗Jako me raduje da su vam se dopale i da se niste razočarali.Puno te pozzz👋i šaljem veliki CMOK😍

Pupa polpetice su odlične,moji su rekli da im je malo drugačije ali dok nisu pojeli nisam htela da im kazem od čega su 😉 posle se nisu bunili 😉 Kao sto sam i ispod fotke napisala potpisujem svaku vašu reč iz uvoda u recept♥️

MamaSA&nenasr&Tanja567__-cure moje,reći ću vam samo da iskoristite mladi kupus dok ga ima i uživat ćete u predivnim i mekanim polpetama.Ako ne govorite,nitko neće znati od čega su.👍hvala vam i ljubi vas pupasta😍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpete od karfiola
djegica

Polpete od karfiola