Obožavam mladi kupus.Dobar je na sve načine,od kuhanja,dinstanja do salate.Zato ga jedva čekam da napravim polpete koje su kao oblačić.Nježne,mekane i samo skliznu niz grlo.
Obožavam mladi kupus.Dobar je na sve načine,od kuhanja,dinstanja do salate.Zato ga jedva čekam da napravim polpete koje su kao oblačić.Nježne,mekane i samo skliznu niz grlo.
Sastojci
Priprema
Kupus očistiti od vanjskih listova.
Naribati ga spravicom za guljenje povrća i posoliti.Ja sam stavila čajnu žlicu soli i nisam dodatno solila.
Dobro ga promiješati i izgnječiti.
Kapulu očistiti pa ju naribati na ragatalu kao jabuke.
Pomiješati kapulu i kupus,dodati blago tučeno jaje i sve dobro žlicom izmiješati.
Zatim uliti kefir pa sve ponovno dobro promiješati.
Brašno i prašak za pecivo prosijati pa dodati smjesi od povrća,kao i ulje.Miješati da sav kupus dobro obloži smjesom i da ne bude grudica od brašna.
U tavu uliti ulja da pokrije dno i još malo.provjeriti da li se ulje ugrijalo tako što sa žlice kapneš malo mase i ako zacvrči,izvadi ga.Žlicom za juhu vaditi smjesu u tavu.Pošto sam žurila na posao,pravila sam malo veće da bih bila prije gotova.
Pržiti ih sa svake strane oko 4 minute pa staviti na papirnati ubrus da upije masnoću.
Izuzetno su mekane i nemate osjećaj da su od kupusa.
Draga BojanaZ,hvala ti puno na velikoj brzini i povjerenju🤗Jako me raduje da su vam se dopale i da se niste razočarali.Puno te pozzz👋i šaljem veliki CMOK😍
Pupa polpetice su odlične,moji su rekli da im je malo drugačije ali dok nisu pojeli nisam htela da im kazem od čega su 😉 posle se nisu bunili 😉 Kao sto sam i ispod fotke napisala potpisujem svaku vašu reč iz uvoda u recept♥️
16