Moj profil

Polpete od oslića

40 minuta
135
Polpete od oslića

Poprženim polpetima od oslića, tosta i mlijeka dodajte umak od vrhnja, poslužite uz osebujno pripremljen prilog s rižom i uživajte u ukusnom jelu.

Poprženim polpetima od oslića, tosta i mlijeka dodajte umak od vrhnja, poslužite uz osebujno pripremljen prilog s rižom i uživajte u ukusnom jelu.

Sastojci

za
800 g fileta oslića (smrznutog)
80 g tosta
50 ml mlijeka
30 ml ulja
1 žlica Vegete
Za umak

Priprema

1.

Kuhano meso oslića sitno nasjeckajte.

2.

Dodajte mu tost bez kore narezan na kockice, zalijte mlijekom, pa dodajte češnjak u granulama, jaje, sok i limunovu koricu, peršin, papar i 1 žlicu Vegete.

3.

Od dobivene smjese vlažnim rukama oblikujte polpete. Oblikovane polpete pržite u tavi na dobro zagrijanom ulju.

4.

Za umak vrhnje, majonezu, češnjak i sok limuna dobro promiješajte, dodajte nasjeckani peršin i ohladite.

5.

Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

6.

Dodajte mini rajčicu narezanu na četvrtine, mladi luk narezan na ploške, timijan, feta sir narezan na kockice, maslinovo ulje, posolite i popaprite.

Posluživanje

Dobro promiješajte i poslužite uz popečke s umakom.

Savjet

Možete upotrijebiti i filete druge vrste ribe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima