Moj profil
Lilest
14.11.2019.

Polpete od poriluka i zobenih pahuljica

58

prilog ili samostalan obrok

prilog ili samostalan obrok

Lilest
14.11.2019.

Sastojci

za
100 g zobenih pahuljica (FINE)
250 ml mlijeka
2 žlice limunovog soka
1 poriluk (otpr.120 g)
2 žlice maslinovog ulja
2 cherry rajčice
1 sušena rajčica iz ulja (2 polovine) nije obavezno
2 jaja
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
2 žlice naribanog parmezana
20 g krušnih mrvica
30 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
suncokretovo ulje za pržeenje

Priprema

1.

U veću zdjelu staviti zobene pahuljice, uliti hladno mlijeko i limunov sok, izmiješati i ostaviti najmanje pola sata da se pahuljice namaču.

(Mlijeko i limunov sok su zamjena za mlaćenicu).

2.

U manjoj tavi, na 2 žlice maslinovog ulja, popržiti poriluk rezan na tanke kolutiće, oko 5 minuta ili dok ne omekša. Dodati sitno rezanu svježu rajčicu i sušenu rajčicu iz ulja (može bez sušene rajčice), pa miješati na vatri još 1 minutu. Pustiti da se ohladi.

3.

U namočene pahuljice umiješati poriluk, jaja, sol, papar, naribani parmezan, krušne mrvice, brašno i prašak za pecivo.

4.

U široj tavi na srednje jakoj vatri zagrijati suncokretovo ulje pa stavljati po žlicu smjese za polpete. Pržiti otprilike 3 minute sa svake strane, ili dok fino ne porumene.

Vaditi na kuhinjski papir.

Polpete se mogu poslužiti i tople i hladne, uz umak od jogurta ili kiselog vrhnja.

  • Vege(2)
  • Poriluk(2)
  • Oves-polpeti(1)
  • Prilozi(1)
  • Prasa-polpette(1)
  • Polpete(1)
  • Polpete-od-povrca(1)
  • Prilog(1)

12

Volim praziluk, i svuda ga stavljam, divni su ti polpeti 👏

Probaj Tanja, vjerujem da će ti se svidjeti.

Renchi, od srca hvala na isprobavanju i lijepo sličici ❤️

Svidjelo mi se na prvo čitanje, pa eto ih .... hvala ti na finom receptu Lile, toplo preporučam .... pozdrav