Moj profil

Polpete od puretine

20 minuta
12

Ovaj recept sam dobila od svoje šogorice i ovo nam je jedno od omiljenih jela!

Ovaj recept sam dobila od svoje šogorice i ovo nam je jedno od omiljenih jela!

Sastojci

za
malo prezle
oko pola kg najbolje starog kruha
malo mlijeka

Priprema

1.

U duboki tanjur staviti usitnjenu sredinu starog kruha pa onda to prekriti mlijekom i pustiti 10-ak minuta da se upije.

2.

Sitno nasjeckati peršin, češnjak i peršin. Ja to nasjeckam što sitnije ručno pa onda završim štapnim mikserom.

3.

U veću zdjelu staviti meso, luk, češnjak, peršin, jaje, sol, papar. Kruh jako dobro rukama iscijediti od mlijeka i dodati u smjesu.

4.

Smjesu dobro izraditi rukama da se sve poveže. Staviti prezlu u tanjur. Rukama oblikovati kuglice od smjese koje zatim stisnemo između dlanova i sa obje strane još malo stisnemo u prezlu. Meni od ovakve smjese ispadne oko 20 malih polpeta.

5.

U dublju tavu staviti ulja (ja stavim maslinovo) i kratko popečemo sa obje strane.

Posluživanje

Jelo je odlično i toplo i hladno. Za prilog napravim ili pire krumpir ili pomfrit.

  • Mljevena-puretina(1)
  • Polpete-mesne(1)

2

Opet polpete ali s drugim prilogom. Često su na mojem stolu.

Super polpete. 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane polpete od tikvica i sira
sandra5

Lagane polpete od tikvica i sira

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica