Moj profil

Polpete od slanutka s kurkumom

40 minuta
98
Polpete od slanutka s kurkumom

Neodoljivo ukusne i neočekivane teksture, ove aromatične polpete će vas osvojiti, jelo koje vole i mali i veliki, a kuća će mirisati cijeli dan. 

Neodoljivo ukusne i neočekivane teksture, ove aromatične polpete će vas osvojiti, jelo koje vole i mali i veliki, a kuća će mirisati cijeli dan. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 mali luk
2 češnja češnjaka
3 žlice maslinova ulje
2 žlice nasjeckanog peršin
1 žlica morske soli
2 žlice brašna od slanutka
brašno od slanutka za posipanje
Umak od avokada
1 protisnuti češanj češnjaka
salata po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U tavi na zagrijanom maslinovom ulju popecite sitno narezani luk do zlatne boje , dodajte protisnuti češnjak i maknite s vatre da se ohladi.

2.

Slanutak ocijedite i u el.ektričnoj sjeckalici usitnite te mu dodajte pripremljeni luk, gussnel, brašno slanutka, sol, papar, kurkumu i kajenski papar. Sve zajedno usitnite i na kraju umiješajte peršin.

3.

Rukama smjesu oblikujte u kuglice i na podlozi posipanoj brašnom od slanutka formirajte polpete. Pecite ih na zagrijanom ulju na srednjoj vatri s obje strane do zlatno rumene boje.

4.

Za umak avokado usitnite, nakapajte limunovim sokom, dodajte češnjak, sol, maslinovo ulje i dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite polpete s umakom od avokada i salatom po želji.

Savjet

Ove vegetarijanske, bezglutenske polpete nije potrebno dugo termički tretirati.

  • Slanutak(4)
  • Polpete(2)
  • Bez jaja(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Kurkuma(1)
  • Predjelo(1)
  • Bez mesa(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)

6

#5 Brašno od slanutka uobičajeno se nalazi u trgovinama zdrave ili organske hrane ili na sličnim odjelima većih marketa.  Kao zamjena može se koristiti neko drugo bezlutensko brašno poput pirovog, raženog, heljdinog ili rižinog.

ne znam da sam kod nas videla brašno od leblebija...ima li način da se napravi od sirovih leblebija (slanutka)? ili neka zamena za njega u ovom receptu?

Odlični popečci. Meni su poslužili kao baza za vege-burgere. Umak uopće nisam ni pravila.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksičke polpete
DUKA11

Meksičke polpete

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira