Moj profil

Polpete od tikvica

2.215
Polpete od tikvica

Ima vec dosta recepata za polpete, ali sam zamoljena ispod slike da stavim i ja svoj, pa evo to i cinim.

Ima vec dosta recepata za polpete, ali sam zamoljena ispod slike da stavim i ja svoj, pa evo to i cinim.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Polpete
1 luk / srednje velicine
1 cesanj cesnjaka
100 grama krusnih mrvica
150 grama ribanog sira gaude
sjeckanog persina
soli, papra, mediteranska mjesavina zacina
Dip od kiselog vrhnja
3-4 zlice majoneze / ili po ukusu
1 cesanj cesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Polpete
1.

Tikvice naribati, nasoliti i pustiti oko pola sata da odstoje. Ocijediti ih rukama koliko vise mozete.

2.

Sitno sjeckani luk prodinstati na malo ulja, na kraju dodati sitno sjeckani cesnjak, neka samo malo pusti miris. Ohladiti.

3.

Pomijesati sve sastojke, zaciniti. ako je tijesto malo rijetko, mozete dodati malo brasna. Ostaviti da odstoji oko pola sata u hladnjaku.

4.

Formirati polpete i peci ih u malo ulja ili masla. Mozete ih prije pecenja malo uvaljati u mrvice, ali onda popiju malo vise masnoce.

Dip
1.

Pomijesati sve sastojke, zaciniti i ostaviti malo da odstoji da se prozmu zacini.

2.

Servirati polpete uz dip. Nama su najfinije mlake ili ohladjene na sobnoj temperaturi. Uz to fino pase tzatziki ili mijesana salata sa sjeckanom fetom. Mogu biti kao predjelo, ili samostalni obrok, pa cak i prilog.

Opcija: uvaljati ih u mrvice, polijte malo otopljneog maslaca po njima, bit ce jos ukusnije i zapecite u pecnici.

Posluživanje

Opcija: peci polpete u pecnici. 

  • Tikvice(89)
  • Polpete(11)
  • Povrće -(5)
  • Ručak(4)
  • Prilog(4)
  • Polpete od tikvica(3)
  • Tikvice-polpete(3)
  • Vege(2)
  • Isprobano(2)

152

Jako fine polpete i odlicno idu uz dip. Jedino ne znam zasto su mi ispale jako mekane, iako sam ih stavljala u krusne mrvice, dosta sam morala pazit da se ne raspadnu dok ne dodu do tavice. 

Dodala zlicu kukuruznog brasna i samo žumance, bez bjelanjka te pola kesice parmezana. Pekla u rerni bez kapi ulja oko 20 min na 180C. Odlične!

Moze li brzi odgovor ? Da li moze sa sve korom da se izrenda ,domace su ? I na koliko se peku u rerni ?hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
MALALILI

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica