Moj profil

Polpete od tikvica i krompira

218
Polpete od tikvica i krompira

Ostalo mi je viska tikvica i trebalo ih je upotrebiti.Tako su nastale ove fine polpete koje su moja djeca danas u slast pojela uz salatu sa paradaizom i fetom.

Ostalo mi je viska tikvica i trebalo ih je upotrebiti.Tako su nastale ove fine polpete koje su moja djeca danas u slast pojela uz salatu sa paradaizom i fetom.

Sastojci

4 izribane tikvice
3 izribana krompira
4 kasike brasna
2 kasike kukuruznog brasna
1 solja krusnih mrvica(ja koristim Japanske panko mrvice)SOLJA 250 ml
2 male kasike praska za pecivo
1 mala kasika soli
1/2 male kasike vegete
1/4 male kasike bibera
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1 solja ribanog sira
1 solja sitno sjeckane sunke(oko 100 g)
1/2 solje ulja

Priprema

1.

Tikvice izribati ,posoliti i ostaviti da se ocijede .

U zdjelu staviti sve suhe sastojke,jaja,ulje i vrhnje za kuhanje i miksati dok se ne sjedini.

2.

Zatim dodati ocijedjen krompir,tikvice,sunku i sir i miksati samo toliko da se sjedini.

3.

Vecu tepsiju obloziti papirom za pecenje i premazati sa malo ulja.

Smjesu vaditi kasikom za vadjenje sladoleda,stavljati na tepsiju ostavljajuci prostora izmedju i malo ih oblikovati rukom i malo rastanjiti.

Meni je od ove kolicine izaslo 20 komada.

4.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 30 minuta ili dok fino ne porumene.

5.

Ja sam kao prilog imalaSalatu od paradaiza i feta sira .

Prijatno :-)

  • Tikvice(9)
  • Prilozi(1)
  • Rrr(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Polpete(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Tikvice-i-krumpir-polpete(1)
  • Krumpir(1)
  • Polpeti(1)

14

Ovo je za mene . Samo da nije prženje u vrućem ulju! Juhuuuu!

U Varazdinu jela u Verglecu predivne tako neke ustipke, pa sam tragala tragala i nesto slicno nasla na netu ( a da sam zamolila kuvara tamo mozda bi mi i objasnio) uglavnom, umesto ribanog krompira mozes staviti pire, a tikvice ne cediti nego sveze ribane u prezlu u mesati, sve spojiti ( tikvice, prezlu, pire, rendani trapist, persun list, malo seckane nane, so, biber) bez jaja, bez ulja, bez vrhnja, na pekarski papir posut prezlom oblikovati, peci na 200 stepeni 12 minuta, pa pazljivo okrenuti i jos 10 minuta peci....znam da Ari nece zameriti, moze i ovako, sacuvacemo malo minerala iz tikvice jer se ne cedi, samo to, a malko je i laganije za ove vrucine.....

Jaaaaaako fine, pravila sam ih bez šunke i servirala s jogurtom 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira