Moj profil

Polpete od tune

118
Polpete od tune

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 10 polpeta
1 velika konzerva tunjevine u vlastitom soku (150 g ocijeđene mase)
2 manja jaja
1 velika feta starog kruha (30-40 g pupe)
4 žlice mlijeka
30 g ABC sira
1/2 žličice papra
vrlo malo soli
1-2 žlice krušnih mrvica po potrebi
Još:
krušne mrvice za uvaljati polpete
suncokretovo ulje za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tunjevinu dobro ocijediti, staviti u zdjelu i usitniti vilicom.

Sredinu starog kruha namočiti mlijekom. Ja stavim malo mlijeka tek da se kruh navlaži i ništa ne treba cijediti.

U tunjevinu dodati sve sastojke: jaja, namočeni kruh, peršin, ABC sir, parmezan, papar i vrlo malo soli i izmiješati. Ako je smjesa jako mekana, dodati 1-2 žlice krušnih mrvica.

2.

U veći tanjur staviti krušne mrvice.

Vlažnim rukama oblikovati loptice i uvaljati u krušne mrvice. Loptice vrlo malo spljoštiti, pa pržiti u zagrijanom, dubokom ulju na srednje jakoj vatri. Trebaju dobiti zlatno smeđu boju sa svih strana.

Ja pržim u manjoj posudi po 5 polpetica.

Vaditi na upijajući papir.

Poslužiti sa tartar umakom ili kečapom.

3.

Napomena:

Vidjela sam dosta recepata za polpete u koje se doda krumpir. Nama su draže bez krumpira, ali sa krumpirom ih ispadne duplo više. Pa evo, koga zanima:

Dva veća krumpira (300 g očišćenog), izrezati na kockice i skuhati u malo blago posoljene vode (brzo su gotovi). Procijediti, propasirati, ohladiti i umiješati u tunjevinu sa sastojcima.

Dalje se pravi isto.

  • Tuna(8)
  • Polpete(2)
  • Lilest-recept-dana(1)
  • Ribe-morski-plodovi(1)

55

drago mi je da su ti se svidjele

  Pravila sam danas  ove polpete i  super su. 🤗

Hvala svima od srca 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tuna polpete
sandra5

Tuna polpete

Polpete od poriluka i tunjevine
BrankaMoskov

Polpete od poriluka i tunjevine