Polpete bez mesa,samo zobne pahuljice sa dodatkom bilo kojeg povrća.
Polpete bez mesa,samo zobne pahuljice sa dodatkom bilo kojeg povrća.
Sastojci
Priprema
Sve suhe sastojke staviti u zdjelu i dobro promiješati.
Preliti kipućom vodom i ostaviti 30 minuta dok ne upiju svu vodu i smjesa postane gusta i tvrđa.
Krumpir i kapulu naribati na bockavu,sitnu stranu ribeža ili u blender pa samljeti u pire.
Dobiveni pire ne cijediti te dodati u pahuljice.
U smjesu ubaciti zelen i sve dobro promiješati.Neće biti gusta.
Ruke umočiti u vodu,oblikovati mekane polpete i dobro ih obložiti krušnim mrvicama.Na dlanu ih ponovo oblikovati i pržiti na sasvim malo ulja po 3-5 minuta sa svake strane.
Gotove polpete staviti na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.
Polpete,pohane tikvice i salata uz grašak,bio je jako fin ručak.
12