Moj profil

Polpete (odresci) od tikvica

22
Polpete (odresci) od tikvica

(Ana T.)

(Ana T.)

Sastojci

4-5 režnjeva češnjaka
1/2 vrećice ribanog parmezana
Još:
1 kiselo vrhnje za posluživanje

Priprema

1.

Tikvice oprati, odrezati krajeve, posušiti i sa korom izribati na krupni ribež. Starije tikvice oguliti.

Posoliti ih i neka stoje 30 do 40 minuta pa rukama ocijediti tekućinu koju su pustile.

U tikvice dodati jaja, sitno rezanu kapulu i češnjak, soli vrlo malo jer su već posoljene, papar, sitno rezan peršin, parmezan i krušne mrvice. Dobro izmiješati.

2.

Vaditi 1 žlicu smjese, stavljati u brašno, uvaljati i rukama oblikovati polpete.

Pržiti na vrućem suncokretovom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje, pa vaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Za drugu turu polpeta, ako tikvice puste vodu, dodati još malo krušnih mrvica.

3.

Svaku polpetu preliti žlicom umaka od kiselog vrhnja ili umakom od jogurta.

  • Tikvice(2)
  • Prilozi(1)
  • Polpete(1)

3

Sve ti dajem, samo dođi.🙂

i ja jedem bez snicli meni je ovo glavno jelo moze daj tanjir hahah!!!

Ma kakve šnicle uz to,dovoljne su i same polpete od tikvice.Fino...🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohano meso u panadi od tikvica
Mucika

Pohano meso u panadi od tikvica