Polpete sa zobenim pahuljicama i povrćem uz salatu od krumpira i mrkve
Ukusan obrok za gurmane dolazi u obliku polpeta od mljeveniog mesa i zobenih pahuljica. Poslužite ih uz toplu salatu od krumpira i mrkve i uživajte u ovoj zaokruženoj mesno povrtnoj priči.
Ukusan obrok za gurmane dolazi u obliku polpeta od mljeveniog mesa i zobenih pahuljica. Poslužite ih uz toplu salatu od krumpira i mrkve i uživajte u ovoj zaokruženoj mesno povrtnoj priči.
Sastojci
Priprema
Luk, češnjak, peršin, mrkvu i tikvicu zajedno usitnite u sjeckalici. Ako nemate sjeckalicu, povrće nožem narežite na sitno.
Mljevenom mesu dodajte usitnjeno povrće, jaja, zobene pahuljice, mljevenu crvenu papriku, sol. papar, suncokretovo ulje, sve dobro promiješajte i rukama formirajte polpete.
Na zagrijano ulje stavite pržiti polpete dok ne dobiju lijepu boju i dok iznutra nisu pečene.
Dok se polpete prže, pripremite salatu. U posoljenoj vodi skuhajte krumpir i mrkvu koju ste narezali na kockice. Kuhano povrće procijedite.
U posudu dodajte maslinovo ulje i luk. Kada luk zažuti dodajte mu kuhani krumpir i mrkvu. Sve dobro promiješajte i malo kuhačom usitnite.
Salatu posolite, popaprite i dodajte još malo maslinovog ulja.
Posluživanje
Pripremljenu toplu salatu poslužite uz polpete.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara