Moj profil

POLUMJESECI

22

....jedan od mnogih recepata ove delicije....

....jedan od mnogih recepata ove delicije....

Sastojci

250 grama kristal šećer
250 grama Putera ili margarina
300 grama mljevenih oraha
150 grama sjeckanih oraha
1 Vanila secera
100 grama prah secer
1 dcl Mljeka

Priprema

1.

Kora:

150 gr secera,150 gr omeksalog margarina ili putra dobro izmiksati.Dobro umutiti 5 bjelanjaka i sjediniti,zatim dodato dodati 70 gr brasna i 150 gr mljevenih oraha.Plitki pleh namazati margarinom i  razmazati jednomjerno smjesu.Peci na  180 C.Kad je upola pecenjo,umutiti 5 zumanjaka,100 grama prah secera i 1 vanila secer.Zatim zutu smjesu premazati preko polupecene kore.Smaniti pecnicu na 100 C i nastaviti premazanu koru susiti otprilike sat vremena.Ohladiti.

2.

Fila:

Skuhati 100 ml mljeka  sa 100 gr secera,150 gr mljevenih oraha,120 gr cokolade za kuhanje  i na kraju dodati ,kad se malo prohladi 100 gr margarina.Mozete slobodno dodati jos malo margarina po zelji.Prohladjeno premazati preko hladne kore,i posuti sa sjeckanim  orasima.Lagano dlanovima  pritisnuti da se orasi utisnu u filu,ali ne skroz.Staviti u frizider.

3.

Prije rezanja sa ostrim metalnim kalupom, za mene najidealniji,izvaditi kolac iz frizidera da malo omeksa.

4.

Prijatno i uzivajte.

  • Kolaci sitni (1)

1

Ovaj recept se u mojoj svesci zove Kraljica štangli (sečemo na štanglice) i zaista jeste.Praznik i za nepce i za sto