Moj profil

Pomfrit od palente

30 minuta
156
Pomfrit od palente

Slika pomfrita od palente iz "Čarolije okusa" osvojila me je na prvu....Morala sam ja to odmah isprobati...Miriše na pizzu..Kod nas uz mesnu štrucu , fini umak i salatu-naš nedeljni ručak...Palenta-opet fina,drugčija...(ovo mora da je odlično uz neki gulaš)...

Slika pomfrita od palente iz "Čarolije okusa" osvojila me je na prvu....Morala sam ja to odmah isprobati...Miriše na pizzu..Kod nas uz mesnu štrucu , fini umak i salatu-naš nedeljni ručak...Palenta-opet fina,drugčija...(ovo mora da je odlično uz neki gulaš)...

Sastojci

za
oko 50 dag skuhane palente
2 m.ž začinskog bilja(za pizzu-ili bosiljak,origano,timijan...)
4 dag parmezana

Priprema

1.

Zakuhati vodu s malo ulja i soli,pa kad provri ukuhati palentu.Na 1 šalicu palente stavljaju se 2 šalice vode.Kad se zgusne sipati u podmazan pleh ,poravnati i ostaviti da se ohladi(mora biti u tankom sloju).

2.

Kad se palenta ohladi narezati je na štapiće kao za pomfrit i popržiti s obje strane u tavi bez masnoće.Kad se zapeče izvaditi i....

3.

..staviti u pleh obložen pek-papirom.Premazati s uljem i posipati začinima i parmezanom.Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva par minuta dok se sir ne otopi.

4.

Poslužiti uz mesna jela(ili gulaše) i obavezno neki umak.Kod nas bio gotov umak uz mesna pečenja(ili neki umak od rajčice).

  • Palenta(8)
  • Prilog(2)
  • Pofrit-od-palente(1)

20

👏

...moj naklon...sad znam kaj ću sa preostalom palentom..🙂

Jeste ovo nesto dobro👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na maslacu
DUKA11

Prokulice na maslacu