Moj profil

POPARA

20 minuta
45
POPARA

Fino starinsko jelo,komotno kada ima ostataka starog kruha ....sjecanje na drage nene,bake,dede,majke ,mame  koji su nam je pripremali za jedan topli dorucak pun ljubavi

Nekada je mama komadala hljeb,a ovo je opet njena ideja i  meni je ovako puno ukusnije,narocito jer korica okolo ostane za nijansu hrskava...

Fino starinsko jelo,komotno kada ima ostataka starog kruha ....sjecanje na drage nene,bake,dede,majke ,mame  koji su nam je pripremali za jedan topli dorucak pun ljubavi

Nekada je mama komadala hljeb,a ovo je opet njena ideja i  meni je ovako puno ukusnije,narocito jer korica okolo ostane za nijansu hrskava...

Sastojci

casa 2,5 dl
stari hljeb(tanke snite)
mlijeko +voda
sir(rendani tipa:edamer,gauda feta)
bijeli luk(tanke snite)
kasika maslaca
biber,aleva paprika

Priprema

1.

Poredati  tanke kriske starog kruha(u mene su bile kifle) u tepsiju (ja sam radila u tavi)malo namazanu maslacem ili drugom masnocom

2.

Posuti “bogato “ rendanim sirom(nekim koji se topi)

Obicno imam narendanih ostataka u zamrzivacu pa kombinujem sa sirom tipa”feta”

3.

Prokuhati mlijeko i vodu +bijeli luk(ja sam radila sa casom(2,5 dl) mlijeka + casom vode sa dosta tanko sjecenog bijelog luka i prstohvatom soli,pa preliti hljeb i sir.

4.

Poklopiti i na tihoj”vatri” krckati dok  kruh sve ne popije i sir se ne otopi.

Ako izgleda da nema dovoljno tecnosti (paziti ipak da ne bude previse meckavo)preliti sa jos malo mjesavine mlijeka i vode i ostaviti da ukrcka i tecnost ispari.

5.

Zacvrkati  kasiku maslaca,preliti poparu....malo bibera moze i aleve paprike...

Posluživanje

Uz jogurt ili svjezu salatu  Prijatno

  • Star-leb(1)
  • Stari-kruh(1)

15

Mogla bi probati na tvoj način. Način moje bake sam i tako zaboravila. Inače su mi svi tvoji rcepti divni.

elma81Ooooooo sir iz mijeha,obavezno po vrhu,uvijek kada ga imam 😁😍

A može li sir iz mijeha? Ja veceras sa njim pravila.😉😁 Šalim se malo,dobra stara popara.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

RIBLJE PLJESKAVICE
Jafi

RIBLJE PLJESKAVICE