Moj profil

Popara

20 minuta
56
Popara

Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Sastojci

za
200 g kruha
30 g masti

Priprema

1.

Mlijeko zakipite, uklonite s vatre i umiješajte kruh narezan na kockice i prstohvat češnjak granula.

2.

Posudu vratite na vatru i kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.

3.

Dodajte slatko vrhnje, a po želji umiješajte mast i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Za poparu upotrijebite stari kruh.

  • Popara(5)
  • Stari-kruh(3)
  • Gorski kotar(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Svinjska-mast(1)
  • Lokvarska-kuhinja(1)
  • Tradicionalni-hrvatski-recepti(1)
  • Mkd-dorucek-popara(1)
  • Bez mesa(1)

21

Ja to nisam nikad jela, danas se ipak kuhaju drugačija jela.

odlicno! ja je obozavam! kod nas se stavi domaci kajmak kad ga ima, a kad nema moze i pavlaka. baka, od mog tate majka, je pravila isto ovako s tim sto bi kad je izruci u tanjir u drugoj serpici "cvrknula" malo masti pa je onda prelila. ja iskreno volim ovu prvu, malo blazu verziju! u svakom slucaju klinci je OBOZAVAJU, a i ja naravno!

Melo ili ne, strašno volim vruće mlijeko sa starim kruhom i malo soli. Dobro je i za probavu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rezanci s krušnim mrvicama
coolinarika

Rezanci s krušnim mrvicama