Vrlo ukusna piletina nalik na onu u fast food-ovima!"Tajna" ovog recepta je u takozvanom duplom umakanju i dodatku u brašnu!Prigodna za ručak, tulume i grickanje!
Vrlo ukusna piletina nalik na onu u fast food-ovima!"Tajna" ovog recepta je u takozvanom duplom umakanju i dodatku u brašnu!Prigodna za ručak, tulume i grickanje!
Sastojci
Priprema
U jednu posudu nabrojane začine umiješamo u brašno ( sol, biber, češnjak, paprika - količina i vrste može i po želji), u drugu umutimo bjelanjak sa mlijekom, a u treću stavimo krušne mrvice.
Pileća prsa izrežemo na manje komade ili medaljone (veličina također može po želji).
Pripremamo piletinu za pohanje- umočimo svaki komadić prvo u brašno, zatim u umućeni bjelanjak pa potom u krušne mrvice. Kako bi dobili "hrskavost"-komadić sa krušnim mrvicama umočimo opet u bjelanjak pa opet u krušne mrvice!
Tako pripremljenu piletinu pržimo u dobro zagrijanom ulju!
Komadiće piletine vadimo na papirnati ubrus da upije višak masnoće!
Dobar tek!
Piletina se jede uz pomfri ili ostale priloge, a najukusnija je uz različite umake i dip-ove čije recepte možete naći na mom profilu!
Kako je tebi ispao recept?
8