Moj profil

Popečci od bulgura s umakom

40 minuta
44
Popečci od bulgura s umakom

Predlažemo vam da isprobate ovu varijantu popečka od egzotičnog bulgura s dodatkom umaka od majoneze, soka limete i slatkog vrhnja. Posebno će u popečcima uživati  ljubitelji ljutog okusa.

Predlažemo vam da isprobate ovu varijantu popečka od egzotičnog bulgura s dodatkom umaka od majoneze, soka limete i slatkog vrhnja. Posebno će u popečcima uživati  ljubitelji ljutog okusa.

Sastojci

za
Za popečke
1 žlica maslinovog ulja
50 g luka
1 žličica Vegete Natur
100 g bulgura
300 ml vode
malo kumina
2 protisnuta češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog korijandera ili peršina
Za umak
2 žlice majoneze
1 žličica soka limete
1 žlica nasjeckanog vlasca

Priprema

Za popečke
1.

Na zagrijano maslinovo ulje stavite nasjeckani luk i pirjajte do zlatnožute boje.

2.

Dodajte Vegetu Natur, bulgur i zalijte vodom. Kuhajte pokriveno na laganoj vatri dok se voda ne upije (oko 15 minuta).

3.

Bulgur stavite u zdjelu i ostavite da se malo ohladi.

4.

Razmutite jaja i zajedno s ocijeđenim grahom, orasima, kuminom, češnjakom, kajenskim paprom i nasjeckanim korijanderom umiješajte u bulgur. Posolite, popaprite i formirajte popečke.

5.

Popečke popecite na nauljenoj tavi do zlatne boje.

Za umak
1.

Slatko vrhnje pomiješajte s majonezom, sokom limete i nasjeckanim vlascem. Na kraju posolite po potrebi.

Posluživanje

Popečke poslužite s pripremljenim umakom.

Savjet

Umjesto bijelog graha možete uzeti slanutak iz konzerve koji će se dobro razmrviti i povezati bulgur.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima