Moj profil

popečci od cvjetače i batata

40 minuta
76
popečci od cvjetače i batata

za ove popečke proći ćete sve procese u kuhinji, od kuhanja, pečenja u pećnici pa do pečenja u tavi na ulju.

za ove popečke proći ćete sve procese u kuhinji, od kuhanja, pečenja u pećnici pa do pečenja u tavi na ulju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g cvjetače
1 srednji batat
2 češnja češnjaka
30-40 g parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

cvjetaču očistiti u kuhati 15-20 min u posoljenoj vodi

2.

zobene pahuljice preliti mlijekom i pustiti da ga upiju

3.

u zdjeli izmješati brašno (oštro) i mlijeko da se dobije smjesa gustoće kao za palačinke

4.

umješati sol i papar, ribani parmezan, zobene pahuljice, ribani batat i narezanu cvjetaču

5.

dobro miješati uz dodavanje krušnih mrvica kako bi upile višak tekućine

6.

treba se dobiti kompaktna smjesa koje se pomalo lijepi za ruke

7.

oblikovati popečke (na ovu količinu sastojaka dobije se 12 komada) i staviti ih u predhodno zagrijanu pećnicu na 220°C 15-20 minuta da se osuše

8.

nakon pećnice, ispeći ih u tavi na ulju dok pozlatne

Posluživanje

vjerojatno ćete izbjeći isušivanje u pećnici ako koristite jaje. ja inače ne konzumiram jaja pa mi kao vezivo uvijek služi brašno+mlijeko

  • Batat(5)
  • Vege popecci(1)
  • Batata(1)
  • Papa-dulce(1)
  • Camote(1)
  • Popecci-od-cvjetace-i-batata(1)
  • Prilog(1)

11

bas mi je drago. ja ne jedem jaja pa je bilo kombiniranja, ali naravno da mi je jasno da jaja sve olaksaju 🙂

Odličan recept, prefino,ja sam stavila jaje, više mrvica i brašnjavim rukama oblikovala pogačice tako da nije bilo problema. 🙂

bas me zanima komentar nakon konzumacije. ja sam ih napravila kao prilog uz varivo, malo sam pretjerala sa paprom pa su nam bas dobro pasali :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci od krumpira na indonezijski način (kentang perkedel)
mrwah

Popečci od krumpira na indonezijski način (kentang perkedel)