Razmišljajući što učiniti sa glavicom kelja (s obzirom da moje dijete to nikako ne želi jesti), sjetih se ovih finih polpeta od kelja. Vrlo jednostavno za napraviti, a usto i jako ekonomično jer vam u potpunosti mogu zamijeniti meso u obroku.
Razmišljajući što učiniti sa glavicom kelja (s obzirom da moje dijete to nikako ne želi jesti), sjetih se ovih finih polpeta od kelja. Vrlo jednostavno za napraviti, a usto i jako ekonomično jer vam u potpunosti mogu zamijeniti meso u obroku.
Sastojci
Priprema
Kelj operite, prerežite na manje dijelove i skuhajte. Kad je kuhan, dobro ga ocijedite i narežite što sitnije.
U posudi, kelju dodajte sitno nasjeckan luk i češnjak, jaje, ulje, sir, brašno, mrvice, kruh namočen u mlijeku i ocijeđen, sol i đumbir.
Smjesu dobro izmješajte i oblikujte popečke (ako je smjesa premekana, dodajte malo brašna i mrvica) pa ih uvaljajte u mješavinu mrvica i brašna i pecite na vrućem ulju dok ne porumene. Izvadite ih na salvetu da se ocijede od viška ulja i poslužite vruće.
Posluživanje
Servirati uz rižu ili drugi prilog po želji, a umjesto kelja se mogu upotrijebiti i špinat ili blitva.
Kako je tebi ispao recept?
1