Moj profil

Popečci od koprive

40 minuta
8

Proljeće je idealno vrijeme za unijeti samoniklo jestivo bilje u prehranu.  Saznajte kako napraviti popečke od koprive i svježu salatu s livade.

Proljeće je idealno vrijeme za unijeti samoniklo jestivo bilje u prehranu.  Saznajte kako napraviti popečke od koprive i svježu salatu s livade.

Sastojci

za
Sastojci: kopriva, krumpir, mrkva, glatko brašno, krušne mrvice, sol, papar, peršin

Priprema

1.

Sastojci:

- oko 500 gr koprive
- 3 krumpira
- 3 mrkve
- 1 luk

Listove koprive namočiti hladnom vodom i pustiti da odstoji 10 min. Narezati krumpir, mrkvu i luk. Koprivu, krumpir i mrkvu staviti kuhati 20 min, nakon toga dodati začine i luk u smjesu te sve zajedno izblendati ili usitniti pomoću štapnog miksera. U smjesu dodavati krušne mrvice i brašno dok ne bude dovoljno gusto i čvrsto za oblikovanje popečaka. Peći u pečnici ili na tavi u dubokom ulju.

Posluživanje


Maslačak, trputac i tratinčicu dobro oprati, usitniti te poslužiti kao salatu začinjenu s limunom.

  • Kopriva(2)
  • Gotveni-jadenja-koprivi(1)
  • Prilog(1)
  • Popecci-od-koprive(1)

1

  Zdrqavoooooooooo  !!!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)