Moj profil

Popečci od krumpira

314
Popečci od krumpira

mogu biti kao prilog ili samostalno (pred)jelo

mogu biti kao prilog ili samostalno (pred)jelo

Sastojci

1 luk
10-15 dkg suhe šunke
10-15 dkg sira (podravec,...)
1 žlica ulja
sol, papar, vegeta, peršin
malo glatkog brašna

Priprema

1.

Očistimo krumpir, naribamo, posolimo i ostavimo malo da se ocijedi voda iz njega.
Sir također naribamo, a luk i šunkicu narežemo na male kockice.

2.

U posudi razmutimo 3 jaja te dodamo začine (soliti ne treba više jer smo posolili naribani krumpir, već dodati samo malo vegete). Jajima dodamo žlicu ulja, narezani luk i šunkicu te naribani sir i krumpir.
Sve dobro promješamo pa dodamo još malo glatkog brašna da bude gušće (ne pregusto).

3.

U zagrijano ulje na tavi stavljamo hrpice smjese te ih žlicom oblikujemo malo i pržimo oko 5 minuta s jedne pa isto toliko i sa druge strane dok ne dobiju zlatnu boju.

4.

Vadimo ih na kuhinjski papir da upiju višak masnoće i to bi ustvari bilo to!

  • Krumpir(5)
  • Krompir(5)
  • Krompir-ustipci(2)
  • Prilog(2)
  • Popecci-fini(1)
  • Popecci-od-krumpira(1)
  • Popecci-sunka-sir(1)
  • Povrće -(1)
  • Vecera(1)

22

👍

Fino smo večerali...🙂

😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Švicarski "Rösti"- popečci od krumpira
tajana76

Švicarski "Rösti"- popečci od krumpira