Popečci od povrća (naj)

40 minuta

55

popečci od povrća, sa sirom.. jednostavno, omiljeno i jako fino :)

popečci od povrća, sa sirom.. jednostavno, omiljeno i jako fino :)

Sastojci

za

1/2 korijena peršina

2 veća krumpira

1 čaša (2,5 dl) smrznuto povrće (grašak, kukuruz, cvjetača, mrkva)

prstohvat Timijana sušenog Podravka

vegeta

50gr (oko) ribanog sira (emantaler)

3-4 jušne žlice glatko brašno

ulje za prženje

Priprema

1.

u lonac staviti oguljene mrkve i krumpir, komad korijena peršina.. kuhati oko 15 minuta (ovisi od veličine povrća)

2.

kada je povrće mekano, dodati mješano smrznuto povrće

( ja dodavam smrznuto povrće jer volimo grašak, kukuruz i karfiol).. nek se kuha 2 minute.. ocijediti vodu.. ishladiti

3.

povrće usitnti štapnim mikserom.. dodati jaja, ribani sir, timijan, vegetu, 3-4 jušne žlice brašna

4.

ja pravim rijetko tijesto - jer ne stavljam u tijesto toliko brašna.. popečci su jako mekane..

5.

u tavi zagrijati ulje.. žlicom staviti tijesto u ulje.. pržiti dok popeči ne dobiju zlatnu boju..

6.

kao prilog: zelena salata, kuhani krumpir.. što god voli..

Posluživanje

Dobar tek! :)

2

31.1.2020.20:11

Slažem se sa Margaritom!! Odlični su!!

31.1.2020.17:15

Odlični su!Hvala na preukusnom receptu!

Ovako je ispalo drugima