Popečci od tikvica i gljiva

Tikvice oprati i sa korom izribati,posoliti i ostaviti da odstoje dok ne puste vodu..Za to vrijeme izrezati luk na što sitnije i popržiti,dodati gljive izrezane isto na što sitnije,malo začiniti i kad gljive izgube sok maknuti sa vatre..

Izribane tikvice ocijediti što više sa rukama,u dubljoj posudi izmutiti 2 jaja,dodati brašno,parmezan i začine i u to dodati ocijeđene tivice a zatim gljive i luk,dobro izmiješati žlicom..

U tavu staviti malo maslaca i ulja i praviti polpete veličine koje želite

Dobar tek! :) :P