Tajna za savršene popoverse je u tome da su sastojci sobne temperature, ne otvarati rernu tokom pečenja i specijalne modle, mada su odlične i remekine, korpice za mafine, u mom slučaju pečeni su u silikonskim modlicama. Poslužite ih još vruće uz med, krem, džem ili puding. A ako se doda u testo malo sira, peršuna i senf dobićete odličnu slanu varijantu totalno drugačijeg ukusa. Recept je od Julie Child.
Tajna za savršene popoverse je u tome da su sastojci sobne temperature, ne otvarati rernu tokom pečenja i specijalne modle, mada su odlične i remekine, korpice za mafine, u mom slučaju pečeni su u silikonskim modlicama. Poslužite ih još vruće uz med, krem, džem ili puding. A ako se doda u testo malo sira, peršuna i senf dobićete odličnu slanu varijantu totalno drugačijeg ukusa. Recept je od Julie Child.
Sastojci
Priprema
Svi sastojci treba da su sobne temperature i rerna zagrejana na 250 C.
Sve sastojke mikserom izmiksati u ravnomernu pastu, ja sam sve u blenderu izmiksala.
Sipati u specijalne modle, remekine ili kao ja u silikonski pleh za mafine 2/3, malo više nego pola jer baš nadođu u toku pečenja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni, čim stavite pleh smanjiti na 210 C i peći 25 minuta, onda smanjiti na 180 C i peći još 15-20 minuta.
Posluživanje
Poslužite još vruće uz vama omiljeni džem, krem, med ili čak puding. Može i kao slana varijanta, ako se ne stavi vanilin šećer.
Prijatno!
Hvala vama na isprobavanju, najbolje uz džem jer dok su još tople sve se pojedu, ako imate silikonske modlice ne treba ulje. 🙂
Lice na jorksirski puding ali su manje masne i manje opasne - ja, rerna na 250 i vrelo ulje = nesreca na pomolu.
A sad ozbiljno: lako i lepo, brzo.
Planirala sam ih sa namazom od krem sira, oraha, vlasca, nishta od toga, smazali ih usput. Hvala za rc.
Kako je tebi ispao recept?
4