Za obožavatelje maka, među kojima sam naravno i ja, evo pravo ukusnih i mekanih muffina… :D
Za obožavatelje maka, među kojima sam naravno i ja, evo pravo ukusnih i mekanih muffina… :D
Sastojci
Priprema
U posudu sipati obe vrste brašna, posoliti i pomiješati sa praškom za pecivo, dodati mak i sve izmiješati.
Puter istopiti, kad se ohladi umutiti ga sa šećerom, jajetom i mlijekom.
Smjesu sipati u posudu sa brašnom i makom i sve dobro umutiti.
U obložene kalupe izliti tijesto i peći 20-ak minuta u zagrijanoj rerni na 180°C, dok tijesto na površini porumeni i malo ispuca.
Glazura: pomiješati šećer u prahu i iscijeđeni sok limuna da dobijemo gustu smjesu, posuti po ohlađenim muffinima.
Posluživanje
Ovdje bi naravno trebao ići mljeveni mak, ali ga ja nisam našla a mašinu za mljevenje nemam :(, pa sam stavila ovaj u zrnu… Ipak su ispali predobri! :D
8