Moj profil

Poriluk muffins

45 minuta
36

Ovaj recept smislila sam najslučajnije moguće, a onda mi se jako svidio jer je vrlo jednostavan. Stvarno je ispalo ukusno svaki put i mislim da nećete pogriješiti pripremite li ove muffine za goste ili za izlet. 

Poriluk muffins

Ovaj recept smislila sam najslučajnije moguće, a onda mi se jako svidio jer je vrlo jednostavan. Stvarno je ispalo ukusno svaki put i mislim da nećete pogriješiti pripremite li ove muffine za goste ili za izlet. 

18.1.2015.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
max. 50g dimljenog seitana ili slanine
1 vrečica parmezana
1 pakiranje lisnatog tijesta, razvaljanog
5 šampinjona
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckajte dimljeni seitan na trakice (što bi u mesnome svijetu bila npr. slanina,a ja sam sinoć koristila buđolu), pa popžite na ulju. Kada se zarumeni, dodajte nasjeckane šampinjone i 1 poriluk narezan na kolutiće. Posolite, popaprite i dodajte malo crvene paprike. Tako pirjajte 8-10 minuta i ostavite poklopljeno.

E sad, ja radim sve od prilike, ali ovako nekako ide na mjere: u zdjelu pomješajte 1 jaje, 200g svježeg sira. 1 kiselo vrhnje, 1 parmezan i nasjeckani sir i 2-3 žlice kukuruzne krupice. Kada ste umješali, dodajte poprženi poriluk. Dobro sjedinite.
1.

Lisnato tijesto razvaljajte tanko (2-3mm) na pobrašnjenoj podlozi, pa nožem podijelite na 12 četvrtastih polja. 

Nauljite kalupe za muffinse i svaki kalup obložite tijestom tako da se krajevi tijesta savijaju van kalupa. Manje masna varijanta je da se tijesto stavlja preko peki papira u kalup. Punite tijesto smjesom (cca 2 i pol jušne žlice) i savijte krajeve prema unutra tako da zatvorite torticu. 

Pecite na 210 stupnjeva oko 20 minuta. Kada su pečeni izvadite ih iz kalupa dok su još vreli da se ne bi prihvatili.

Etogac!.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.