Moj profil

Poriluk s mljevenim mesom

23
Poriluk s mljevenim mesom

Jako ukusno... svi koji su probali ostali su oduševljeni :) ps. za sad nema slike jer je jelo nestalo prije nego sam ga stigla slikati. 

Jako ukusno... svi koji su probali ostali su oduševljeni :) ps. za sad nema slike jer je jelo nestalo prije nego sam ga stigla slikati. 

Sastojci

1 kom luk
2-3 kom mrkve
3-4 kom krumpira
1-2 kom poriluka
začini vegeta, sol, papar, mljevena slatka paprika
maslinovog ulja / suncokretovog

Priprema

1.

Najprije pripremite sve sastojke. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu i krumpir najseckajte na kockice, a poriluk na kolutove.

2.

Na ulju propržite luk dok ne omekša, pa mu dodajte mljeveno meso.

3.

Kad meso poprimi smeđu boju, dodajte začine - vegetu, sol, papar, mljevenu slatku papriku, te sve dobro promiješajte

4.

Zatim mesu dodajte krumpir i mrkvu, podlijte sa malo povrtnog temeljca (može i samo sa vodom). Ne previše, tek toliko da se meso ne ljepi za posudu. Kad temeljeac ispari možete dodati još, jelo treba biti gusto, ali treba biti i malo tekućine.

5.

Poriluk kratko prokuhajte u vreloj vodi, 1-2minute, toliko da izgubi svoju gorčinu, pa ga procijedite

6.

Kada je krumpir skoro gotov dodajte poriluk i još malo prodinstajte. Provjerite treba li još začiniti i pospite sa malo svježeg peršina.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo ili možete napraviti prilog pire krumpir, riža ili što god vam padne na pamet.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)