Jako ukusno... svi koji su probali ostali su oduševljeni :) ps. za sad nema slike jer je jelo nestalo prije nego sam ga stigla slikati.
Jako ukusno... svi koji su probali ostali su oduševljeni :) ps. za sad nema slike jer je jelo nestalo prije nego sam ga stigla slikati.
Sastojci
Priprema
Najprije pripremite sve sastojke. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu i krumpir najseckajte na kockice, a poriluk na kolutove.
Na ulju propržite luk dok ne omekša, pa mu dodajte mljeveno meso.
Kad meso poprimi smeđu boju, dodajte začine - vegetu, sol, papar, mljevenu slatku papriku, te sve dobro promiješajte
Zatim mesu dodajte krumpir i mrkvu, podlijte sa malo povrtnog temeljca (može i samo sa vodom). Ne previše, tek toliko da se meso ne ljepi za posudu. Kad temeljeac ispari možete dodati još, jelo treba biti gusto, ali treba biti i malo tekućine.
Poriluk kratko prokuhajte u vreloj vodi, 1-2minute, toliko da izgubi svoju gorčinu, pa ga procijedite
Kada je krumpir skoro gotov dodajte poriluk i još malo prodinstajte. Provjerite treba li još začiniti i pospite sa malo svježeg peršina.
Posluživanje
Poslužite kao samostalno jelo ili možete napraviti prilog pire krumpir, riža ili što god vam padne na pamet.
Kako je tebi ispao recept?
2