Moj profil

Poriluk s rajčicama i maslinama

30 minuta
6
Poriluk s rajčicama i maslinama

Recept sam pronašla u  jednoj staroj vegetarijanskoj kuharici. Za one prilike kad vam se ne jede poriluk kao varivo, kad tražite dobar, malo drugačiji prilog ili kao samostalno jelo...

Recept sam pronašla u  jednoj staroj vegetarijanskoj kuharici. Za one prilike kad vam se ne jede poriluk kao varivo, kad tražite dobar, malo drugačiji prilog ili kao samostalno jelo...

Sastojci

za
1/2 čaše bijelog vina
2 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Poriluk očistite od korijena i zelenog lišća. Dobro ga operite i narežite na komade. Ako vam smeta intenzivan miris poriluka, prelijte ga kipućom vodom, ocijedite i stavite u tavu s pelatima. 

2.

Poriluku i pelatima dodamo ulje, vino, sol i papar. Dolijemo još malo vode da poriluk bude prekriven tekućinom. Poklopimo i kuhamo dok poriluk ne omekša. Kuhanjem će tekućina isparavati i jelo će se zgusnuti. 

3.

Kad poriluk omekša i jelo se zgusne, dodajemo nasjeckane masline i peršin po volji. Prokuhamo sve zajedno još minutu ili dvije, tavu maknemo s vatre i nekoliko minuta ostavimo poklopljeno da se jelo zgusne. 

Posluživanje

Poriluk s rajčicama i maslinama serviramo vruće. U originalnom receptu, možemo na vrh dodati tvrdo kuhana jaja ili poriluk servirati uz jaja na oko. 

  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Poriluk-razno(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • JAJA(1)
  • Poriluk(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Eggs
Ineska2704

Pumpkin Eggs

Recepti koji koriste slične sastojke

Tuna u sosu od rajčice
visierion

Tuna u sosu od rajčice