Moj profil

portokalopita

60 minuta
63
portokalopita

"greek orange pie"-iliti grčka oranž pita - fina,aromatična,pita s narančom i u smjesi,a i u šećernom sirupu.s vrlo neobičnim i zanimljivim načinom pripreme...postoje tri  varijacije na temu,prva da se korice usitne,a druga korice se slože u obliku lepeze.svaka se prelije sa velikom žlicom smjese i tim redoslijedom formira se pita-baklava ;)... i treću ću vam napisatu u receptu;))

"greek orange pie"-iliti grčka oranž pita - fina,aromatična,pita s narančom i u smjesi,a i u šećernom sirupu.s vrlo neobičnim i zanimljivim načinom pripreme...postoje tri  varijacije na temu,prva da se korice usitne,a druga korice se slože u obliku lepeze.svaka se prelije sa velikom žlicom smjese i tim redoslijedom formira se pita-baklava ;)... i treću ću vam napisatu u receptu;))

Sastojci

za
sastojci
za podlogu
350-400g. tankih,korica za pite i baklave
za šećerni sirup
300ml. svježeg iscijeđenog soka od naranče(3-4 kom.)ovisno koliko su sočne
200ml. vode
korica od naranče
za smjesu-preljev
4 manja jaja
200g. grčkog jogurta
150ml. suncokretova ulja
3 svježe naranče -sok
sitno izrendana korica od naranče-po ukusu

Priprema

1.

prvo pripremite šećerni sirup,jer se hladan prelije preko  pečenog toplog kolača.

vodu,šećer,vanilin šećer,sok od naranči,promiješajte,i kuhajte 5 minuta .maknite s vatre dodajte štapić cimeta,vratite na vatru i kuhajte još 1 minutu.izvadite štapić i ohladite.ako ne volite ne morate dodavati,ili u sirup možete dodati,po ukusu mljevenog cimeta.

2.

priprema korica

korice,razdvojite,ostavite malo na sobnoj temperaturi da se prosuše.pa ih usitnite na male komadiće.kalup za pečenje 25x35cm.premažite uljem ,rasporedite usitnjene korice.

3.

pripremite smjesu za preljev usitnjenih korica

cijela jaja,šećer i vanilin šećer,izmiksajte,dodajte jogurt i ulje,sok i narančinu koricu,prašak za pecivo,pa sve još jednom dobro izmiješajte.smjesu prelijte preko korica i sve izmiješajte.

4.

baklavu -pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.kolač izrežite još vrućeg na kocke ili rombove i vrući kolač prelijte hladnim šećernim sirupom.

5.

ohladite,najbolje preko noći i drugi dan poslužite

6.

predivna,sočna baklava-pita spremljena i drugi put  i što duže stoji sve je bolja i bolja...

Posluživanje

prije posluživanja pitu obavezno prelijte sa šećernim sirupom(to je sirup,koji će biti na dnu pleha za pečenje,da ne pomislite da morate pripremati drugi:)))

možete  usitnjene korice za baklavu dodati u smjesu,dobro izmiješati i sve izliti u prethodno premazan pleh za pečenje kolača..znači,imate tri opcije da pripremite ovaj izvanredan grčki kolač,pa na vama je red da odaberete onu koja vam najviše odgovara i sviđa;))

recept za ovaj jednostavan a tako dobar kolač sam prošlo ljeto dobila od susjede iz zgrade,a ona ga dobila od dugogodišnje prijateljice kad je bila u Grčkoj -otok Zakynthos -na ljetovanju i eto, nikako da dođe na red:)) trebalo mi je godinu dana da ga isprobam:))

možete još dodatno ukrasiti i jednom kuglicom sladoleda od vanilije..

  • Grčka(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Gibanici-blagi(1)
  • Slatke pite(1)
  • Oranz-pita(1)
  • Grcka-pita(1)
  • Grcki-specijalitet(1)
  • Grcki-kolaci(1)
  • Greek-food(1)

10

Drago mi je da vam se sviđa,što drugo da kažem,nego probajte napraviti,da,s domaćim narančama,bit će idealna 👍

Pozdrav👋

Savršen kolač.Napravit ću ga na zimu kad budem imala svoje domaće naranče.🤗❤️

Sočno i ukusno👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita