Moj profil

Portokalopita/pita sa pomorandzom

35
Portokalopita/pita sa pomorandzom

Vec nekoliko godina hocu da stavim ovaj predivan recept --i evo danas dodje na red. Ovu poslasticu sam upoznala po nasem dolasku u Grcku i jako nam se dopala. Pravim je nekoliko puta godisnje /posebno u periodu obilja ovog divnog voca............

Vec nekoliko godina hocu da stavim ovaj predivan recept --i evo danas dodje na red. Ovu poslasticu sam upoznala po nasem dolasku u Grcku i jako nam se dopala. Pravim je nekoliko puta godisnje /posebno u periodu obilja ovog divnog voca............

Sastojci

450-500gr. kora za baklavu
4-5 kom jaja ovisno o velicini
250gr ulja, putra ili margarina /masnocu po zelji/
1-2kom vanilije + malo soli
sirup
300ml soka pomorandze /svjeze ocjedjen
150ml vode +kora od 2 pom.+2 drvca cimeta + malo konjaka /ne mora/
400gr secera

Priprema

1.

Prvo treba da uradimo sirup --sve sastojke u serpu i kad prokuva na lagano da kuva 10tak min. Ostaviti sa strane da se ohladi.

Treba da nadjem sliku....

2.

Kore dok su jos urolane isjeci nozem na 2-3cm. pa sve trake izodvajati i rasiriti na velikoj tepsiji. Ovo mozete uraditi i nekoliko sati prije i ostaviti da se prosuse--ili ih u peci prosusiti /pazeci da ne izgore /ovo ja jako vazan korak rada.

3.

U bol secer, jaja malo umutiti zicom pa dodati  jogurt, prasak za pecivo, sodu bikarbonu  razmutiti u 1 kas. soka pom. pa dodati, margarin malo omeksan / ili drugo, malo soli i sve fino umjesati da se smjesa ujednaci, pa po malo dodavati prosusene trake od kora uz mjesanje sa 2 viljuske/ naj laksi nacin/

4.

Podmazati tepsiju margarinom /obicno se podmaze masnocom koju koristimo i u kolacu. moja je 33x23  Iskrenuti smjesu izravnati malo viljuskama /ne sabijati nego jednostavno da je smjesa dobro rasporedjena u svim djelovima tepsije/. Gore i da ostanu male neravnine dobro je. 

5.

Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 190* oko 35min. Treba da dobije finu boju.

6.

Vrelu politi ohladjenim sirupom i ostaviti nekoliko sati da stoji pa je mozemo rezati. 

 Moze preko i glazura od cokolade ko zeli /125gr. kuverture, 4kas. mljeka i 50gr. putra.

Posluživanje

Moze se servirati sa kuglom sladoleda  posebno za vreme ljetnih mjeseci ili ovako sa slatkim od kore pom.

A i sam komad je divan da zadovolji potrebu za slatkim zalogajem.

PRIJATNO!!!!!!!

  • Za-praviti(1)
  • Slatke pite(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Naranča(1)
  • Kolaci-voce(1)

14

100% si u pravu draga  😘

👋

Uh, miriše do mene, a u ukus ne sumnjam😋

Slazem se s tobom, hvala draga  😘 i ja obozavam slatko....

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naranča pita
anka1971

Naranča pita