Moj profil

Portugalski kolač s narančama

60 minuta
307
Portugalski kolač s narančama

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
125 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 žličice naribane narančine kore
100 g brašna
4 žlice mlačne vode
masnoća za namašćivanje kalupa
Za kremu
500 ml mlijeka
po želji naribana narančina kora
3-4 žlice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2.

Razdvojite žumanjca i bjelanjke. Pjenasto izmiješajte žumanjca, šećer, vanilin šećer, narančinu koru i 4 žlice mlačne vode.

3.

Umiješajte brašno. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ga umiješajte u tijesto. Premažite masnoćom kalup promjera 24 cm. Ulijte smjesu i pecite oko 20 minuta. Izvadite ga i ostavite da se ohladi.

4.

Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte i skuhajte puding. Ohladite i dodajte izrađeni maslac. Slatko vrhnje istucite u šlag i dodajte ga pudingu. Potom umiješajte lješnjake.

5.

Biskvit prerežite na dva dijela. Polovicom kreme premažite donji dio pa na nju stavite drugi dio biskvita. Ostatkom kreme premažite tortu odozgo i sa strane.

6.

Ukrasite krupnije naribanom narančinom korom… može i čokoladom:)

Posluživanje

Recept je iz knjige “Kolači s ljubavlju”.

Može se raditi i u obliku kocaka i peći u limu dimenzija 28x18 cm.

  • Torte(14)
  • Naranča(8)
  • Kolači(7)
  • Naranče(5)
  • Kolač(5)
  • Narandze(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Narandža(2)
  • Ljesnjaci(2)

58

Recept savršenstvo i okus torte baš nekako poseban. Jedino što sam radila u kalupu 26cm, pa sam stavila 6 jaja i ostale sastojke u biskvitu podebljala za 1/3, a za kremu stavila 200ml slatkog vrhnja umjesto 150. Sve pohvale, svima se sviđa radim opet definitivno

Krema definitivno ne valja, prerijetka je, slatko vrhnje nikako ne dodavati a u slučaju da ipak odlučite slijediti recept obavezno staviti želatinu! Sam kolač i nije baš tako super kao što svi komentiraju, prosječan.

Odličan kolač!😋Nama se jako svidio, preporučam isprobati!👍 umjesto lješnjaka stavila sam bademe...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolačići s narančom i čokoladom
anka1971

Kolačići s narančom i čokoladom