Moj profil

Portugalski kolač s narančama

60 minuta
305
Portugalski kolač s narančama

...

...

Sastojci

za
Za tijesto
125 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 žličice naribane narančine kore
100 g brašna
4 žlice mlačne vode
masnoća za namašćivanje kalupa
Za kremu
500 ml mlijeka
po želji naribana narančina kora
3-4 žlice šećera

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2.

Razdvojite žumanjca i bjelanjke. Pjenasto izmiješajte žumanjca, šećer, vanilin šećer, narančinu koru i 4 žlice mlačne vode.

3.

Umiješajte brašno. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ga umiješajte u tijesto. Premažite masnoćom kalup promjera 24 cm. Ulijte smjesu i pecite oko 20 minuta. Izvadite ga i ostavite da se ohladi.

4.

Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte i skuhajte puding. Ohladite i dodajte izrađeni maslac. Slatko vrhnje istucite u šlag i dodajte ga pudingu. Potom umiješajte lješnjake.

5.

Biskvit prerežite na dva dijela. Polovicom kreme premažite donji dio pa na nju stavite drugi dio biskvita. Ostatkom kreme premažite tortu odozgo i sa strane.

6.

Ukrasite krupnije naribanom narančinom korom… može i čokoladom:)

Posluživanje

Recept je iz knjige “Kolači s ljubavlju”.

Može se raditi i u obliku kocaka i peći u limu dimenzija 28x18 cm.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke