U ovo vrijeme kada su trešnje stigle kod nas svi rade ovaj kolač, recept je jako star ,tako je radila i moja baka,,pa ga ja prenosim vama
U ovo vrijeme kada su trešnje stigle kod nas svi rade ovaj kolač, recept je jako star ,tako je radila i moja baka,,pa ga ja prenosim vama
Sastojci
Priprema
Stavi kvasac sa 1 žlicom šećera i toplim mlijekom da se zapjeni, u brašno stavi sol, šećer,kvasac sa mlijekom i ulje.Omijesi tijesto i ostavi da se diže oko 30-40 min. na toplom mjestu pokriveno krpom.Kada se tijesto dignulo ,premijesi ga i razvaljaj na 1 cm debljine i prebaci u tepsiju i ostavi da se još diže 10 min.Za to vrijeme očisti trešnje od koštica i stavi na tijesto. Sada stavi peći u zagrijanu pećnicu na 190 "C i počni raditi posip.
Rastopi maslac i dodaj brašno i šećer ,,izgledat će vam kao zaprška ,mora se sve lijepo povezati. Izvadi tijesto iz pećnice i žlicom razmaži posip po tijestu i stavi natrag peći . Pečeno pokrij sa krpom da malo otpusti i ostavi da se ohladi.
21