Moj profil

Poslastičarski krem

371
Poslastičarski krem

Može se koristiti za filovanje poslastica ali ovaj je pravljen za filovanje palačinki. Vrlo je fin uz neko voće, banane, kivi, jagode ili maline, malo šlaga i čokolade i eto neodoljivog  deseta. Mašti na volju.

Može se koristiti za filovanje poslastica ali ovaj je pravljen za filovanje palačinki. Vrlo je fin uz neko voće, banane, kivi, jagode ili maline, malo šlaga i čokolade i eto neodoljivog  deseta. Mašti na volju.

Sastojci

1/2 l mleka
2 cela jaja
5 kašika šećera
2 kašike brašna
1 kašika gustina
1 vanilin šećer ili šipka vanile

Priprema

1.

Umutite penasto belanca, dodajte postepeno šećer, žumanca, pa brašno i gustin. Razredite sa oko 150 ml hladnog mleka. Ostatak od pola litre mleka stavite da provri sa vanilom, sklonite sa vatre i dodajte umućenu smesu od jaja. Kuvajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne pa dodajte i kašiku maslaca ili margarina.  

Dobro ohlađenu kremu koristite za filovanje poslastica (ova je pravljena za filovanje palačinki )

2.

Za krem sa čokoladom dodati kad i brašno, 2 kašike kakaoa i u mleko 50 gr čokolade usitnjene na kockice da bi se lepo otopila, ili  rastopljene u krem pred kraj kuvanja. 

Na ohlađeni krem zalepite prijanjajuću foliju kako se ne bi pravila korica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke