Trebalo je da napravim posnu baklavu. Dakle, evo još jednog uspešnog i ukusnog eksperimenta iz moje kuhinje.
Trebalo je da napravim posnu baklavu. Dakle, evo još jednog uspešnog i ukusnog eksperimenta iz moje kuhinje.
Sastojci
Priprema
Prvo pripremamo punjenje.
U činiji spojite kuvanu i isceđenu bundevu, suvo grožđe, začin za medenjake, lešnike, griz i vaniliju.
U maloj posudi na laganoj vatri kombinirajte ulje i margarin.
Uzimamo prvu koru, tanko je premažemo mašću.
Na to stavimo drugu koru i tanko je premažemo i na nju stavimo treću koru.
Na početak kore stavljamo oko 3-4 pune kašike pripremljenog fila.
Smotamo rolnu.postupak i daljeje isti sa svim materijalom. Ovako pripremljenu baklavu isecite na komade.
Na vrhu je tanko premažite preostalom masnoćom.
Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 45 minuta. Pečenu baklavu ostaviti da se ohladi.
Sada pripremamo serbet
Stavite sve sastojke u šerpu i kuvajte 4-5 minuta.
Ohlađenu baklavu poparite toplim serbetom.
Ostavite 4-5 sati, a zatim poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
4