Moj profil

Posna baklava sa bundevom, ljesnacima.....

60 minuta
Posna baklava  sa bundevom, ljesnacima.....

Trebalo je da napravim posnu baklavu. Dakle, evo još jednog uspešnog i ukusnog eksperimenta iz moje kuhinje.

Trebalo je da napravim posnu baklavu. Dakle, evo još jednog uspešnog i ukusnog eksperimenta iz moje kuhinje.

Sastojci

za
500gr tankih kora za baklavu
fil
600-700gr kuvana bundeva
200gr ljesnake, tostiranih, krupno mljevenih
1 m.k zacin za medenjake
100gr suho grozde
premaz za kore
serbet-agda
ribana kora od narandze
200ml svjezo cedeni sok od narandze
500ml vode

Priprema

1.

Prvo pripremamo punjenje.

U činiji spojite kuvanu i isceđenu bundevu, suvo grožđe, začin za medenjake, lešnike, griz i vaniliju.

U maloj posudi na laganoj vatri kombinirajte ulje i margarin.

Uzimamo prvu koru, tanko je premažemo mašću.

Na to stavimo drugu koru i tanko je premažemo i na nju stavimo treću koru.

Na početak kore stavljamo oko 3-4 pune kašike pripremljenog fila.

Smotamo rolnu.postupak i daljeje isti sa svim materijalom. Ovako pripremljenu baklavu isecite na komade.

Na vrhu je tanko premažite preostalom masnoćom.

Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 45 minuta. Pečenu baklavu ostaviti da se ohladi.

Sada pripremamo serbet

Stavite sve sastojke u šerpu i kuvajte 4-5 minuta.

Ohlađenu baklavu poparite toplim serbetom.

Ostavite 4-5 sati, a zatim poslužite.

  • Badnjak(1)
  • Posna-baklava(1)

4

Hvala draga

Odlican recept 

Blagodaram

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava