Moj profil

Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)

140
Posna baklava sa orasima i baklava sa visnjama(opet 2 u 1)

Posle jednog neuspelog susreta,moja draga Lidija99 i ja smo uspele da se vidimo.Za tako bitan dogadjaj mora da se spremi i nesto mnogo lepo.To je ova baklava koja vam osvaja i srce i nepca,a Lidija to zasluzuje...

Nakon duzeg vremena sam dopunila recept i napisala kako pravim baklavu sa visnjama,mislim da ovaj recept zasluzuje da bude kompletiran,jer su baklave tako socne,a nisu preslatke....

Posle jednog neuspelog susreta,moja draga Lidija99 i ja smo uspele da se vidimo.Za tako bitan dogadjaj mora da se spremi i nesto mnogo lepo.To je ova baklava koja vam osvaja i srce i nepca,a Lidija to zasluzuje...

Nakon duzeg vremena sam dopunila recept i napisala kako pravim baklavu sa visnjama,mislim da ovaj recept zasluzuje da bude kompletiran,jer su baklave tako socne,a nisu preslatke....

Sastojci

4 kasike secera
4 kasike griza
2 dl ulja
1 kasicica praska za pecivo
PRELIV:
600 gr secera
700 ml vode
BAKLAVA SA VISNJAMA:
300-400 gr visanja
50 gr griza ili 100 gr plazme
50 gr secera
1 kasicica praska za pecivo

Priprema

1.

Pomesajte mlevene orahe,secer,griz,prasak za pecivo sa malo soka od limuna.

2.

Kore podelte po dve zajedno,pa koliko imate tako dobijenih kora i fil podelite na toliko delova,da biste svuda imali podjednaku kolicinu fila.

3.

Jednu koru premazite uljem,odozgo stavite drugu koru i nju premazite uljem,na pocetku kore  stavite fil,cvrsto uvijte u rolat.Tako uradite sa svim korama.

4.

Redjajte rolate u podmazanu djuvecaru,isecite ih na zeljenu velicinu,premazite ih odozgo sa malo ulja i kisele vode,pospite secerom i stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni.

5.

Preliv:Vodu i secer kuvajte na laganoj vatri 15 min,pred kraj dodajte ostatak soka od limuna i vanilin seder,pa hladnim sirupom prelijte vrucu baklavu.Znaci:PRVO SKUVAJTE PRELIV.

6.

DOPUNA RECEPTA ZA BAKLAVU SA VISNJAMA:

Postupak za savijanje je isti kao kod baklave sa orasima,preliv se pravi isto,dodala sam samo kako se pravi fil.Visnje ocistite od kostica,mozete koristiti i one iz zmrzivaca,s tim sto ih odledite i iscedite visak vode,dodajte griz ili plazma keks,mlevene orahe,kasicicu praska za pecivo i sve lepo pomesajte,pa filujte na isti nacin kao i baklavu sa orasima.Hladnim sirupom prelijte vrucu baklavu.

7.

Ove baklave je najbolje peci u onim klasicnim djuvecarama,jer tako imaju dovoljno sirupa da budu socne,u vecim plehovima ne upiju tako lepo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima