Moj profil
SoMiVu
6.6.2013.

Posna lazanja

17

Omiljeno jelo moje porodice tokom posta

Omiljeno jelo moje porodice tokom posta

SoMiVu
6.6.2013.

Sastojci

1 pakovanje tortilje
500 gr. pečuraka šampinjona
600-800gr. fileti soma pangasijusa
1 glavica crnog luka i dva čenja belog luka
po ukusu bibera, soli, suvog začina (majčine dušice, bosiljka i sl.)
1 (200ml) sojina pavlaka
1 kašika sojinog maslaca (ili margarina posnog)

Priprema

1.

Izdinstati crni i beli luk, zati dodati pecurke. Nakon nekoliko minuta zaciniti sa biberom, soli i suvim začinima. Tome dodati na kocke rezane filete soma pangasijusa (ili dr ribe, vazno je da nema kostiju). Prziti jos malo, ne previse, samo dok voda ispari. 

2.

Uzeti tortilje i ređati u preleh, koji smo prethodno namastili posnim margarinom ili uljem. List tortilje, fil koji  smo gore spremili, pa list tortilje. I sve tako dok ima fila. Poslednju tortilju ne filovati već je premazati mešavinom sojine pavlake i sojinog maslaca (u nedostatku maslaca moze i margarin). 

3.

Tako naređanu lazanju izbockati nožem, da bi upila sojinu pavlaku. Lazanju peći min 20minuta na 250C. Ukoliko je potrebno, da ne bi zagorela smanjiti temperaturu pečenja. 

Posluživanje

Služiti toplo kao glavno jelo uz neku salatu, ili već hladno kao neko predjelo.

  • Posna jela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)