posna pastrmka

Pastrmke ociscene posoliri i povegetiti izvana i iznutra pa ih ostaviti 1.5 da od stoje utako.Poslije zagrejati ulje a ribu ubrljati u btasno i peci ,dok se pece u jednu solju staviti 3 kas. ulja persunovog lista.sitno isjeckanog bijeloga luka i neka stoji dok se riba przi.Kad je riba gotova izvaditi je iz tave i staviti na zeljenu posudu i posuti je sa sokom koi smo predhodno napravili i za kraj ukrasiti sa limunom.