Moj profil

Posna pogaca

38
Posna pogaca

Jednostavna i ukusna

Jednostavna i ukusna

Sastojci

1kg Brasna
150ml ulja
1 svez kvasac
1 kasika soli
1 kasika secera
Crveni papar
Menta (nana)
300g maslina
5-6 suvih crvenih paprika
ulje za premazivanje kore i tavu
50g margarin za premazivanje

Priprema

1.

Umesimo testo so nadoslim kvascem, mlake vode, soli, secerom i uljem. Testo ostavimo na nadodze oko pola sata.

2.

Od nadoslog testa napravimo jednu pravougaonu koru. Koru namazemo uljem i posipamo crvenim paprom (moze ljut po zelju), zatim stavljamo iseckane masline, iseckane suve paprike i posipimo suhom mentom (nana). Ovako pripremljenu koru uviemo u rolat.

3.

Roladu stavimo u okruglu tavu prethodno namascenu uljem i rukom pleskamo testom da se ispuni cela tava. 

4.

Testo zasecemo sa dva kruga, sredinu testa isaramo po zelji sa stipaljkom za kocke leda.

5.

Ostavimo pogacu da nadodze. Otopimo 50g margarina (moze i samo ulja) i premazemo celu pogacu. 

6.

Pecemo 40-45 min na 200 stepeni. Pri kraj pecenja mozemo pokriti pogacu hartiom da ne potamni. 

  • Posna-pogaca(2)
  • Pogača(2)
  • Pogače(1)
  • Pogaca-posno-so-maslo(1)
  • Pogaca-posno(1)

19

Hvala jekajelena, ovo je prelepa posna pogaca a ima i predivan presek, dekorativna je. Dok se pece siri predivan miris, napravi je i sama ces to osetiti. Drago mi je da volos pogace haha... kod mene ih ima na gomili... ja obozavam da ih sama izmislim i napravim. Poozz...👋

osećam kako miriše ...obožavam pogače... super!

Danka mi upati preubavi zborobi ti blagodaram za toa. Moja najgolema radost e vaseto zadovolstvo koga ce napravite nekoj moj recept. Toa me pravi srecna poradi doverbata koja ja steknuvam kaj vas❤️

Danka te pozdravuvam👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice, čudo jedno
anarad

Pogačice, čudo jedno